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Le brochet

C'est sans doute le carnassier le plus connu des eaux françaises.

Le brochet (Esox lucius) appartient à la famille des ésocidés.

Description :
Corps allongé, comprimé latéralement. Tête en forme de bec de canard. Sa gueule contient 700 dents acérées. Ses yeux sont placés très haut, lui permettant de voir dans toutes les directions. Taille : jusqu’à 1,5 m et plus. Masse : jusqu’à 30 kg et plus.

Reproduction :
Au printemps, de préférence sur les herbes immergées (les prairies innondées ont sa préférence). La croissance des jeunes est rapide (20 cm à l’âge de 1 an).

Alimentation :
Il consomme des poissons vivants. Il peut aussi manger des grenouilles, des souriceaux, des poules d’eau.

Comportement :
Il vit seul, près des rives, dans les endroits encombrés. Il tend des embuscades aux autres poissons. Son attaque est foudroyante, mais il ne prolonge pas la poursuite si la proie lui échappe.

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