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Buis commun

Callitriche des marais

Callitriche des marais

Paquerette

Caltha des marais

Cassissier

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Le Pommier domestique

Dans la mythologie grecque, le pommier est l'arbre solaire (en raison de la forme du fruit). La pomme est le fruit de l'immortalité : Hadès, dieu de l'Enfer, en offre une, à chaque printemps, à son épouse Perséphone, qu'il a enlevée de la terre, lorsque celle-ci remonte sur la terre pour rejoindre sa mère et annoncer le printemps.


Pommier domestique
Nom scientifique : Malus domestica.
Nom(s) courant(s) : pommier commun.
Famille : rosacées.
Origine : Asie mineure.

Description : Arbre cultivé portant des fruits commestibles.
Hauteur de la plante : 4 à 10 mètres.

Feuillage caduc.
Feuilles alternes, ovales, dentées. le dessus de la feuille est vert foncé, le dessous vert clair.

Période de floraison : mai.
Fleurs roses.
5 pétales.
Les fleurs ont 3 à 4 cm de diamètre

Fruits acides ou sucrés, charnus, à peau et à "mouche" (reste du calice de la fleur), contenant des pépins (qui sont les graines).

Exposition : soleil.
type de sol : sain, profond, silico-argileux.
Multiplication : Le semis peut donner des francs utilisables comme porte-greffe. Il faut ensuite greffer.

L'écorce du pommier et les pépins de pommes renferment un hétéroside, le cyanure, qui est toxique à haute dose mais totalement inoffensif pour l'homme en cas d'ingestion de quelques pépins.
La pomme fraîche et crue apporte 55 kcalories pour 100 g de fruit
L'odeur du fruit provient de l'éthanal.
La pomme est un aliment alcalinisant nutritif, rafraîchissant et tonifiant qui :
- présente des propriétés apéritive, stomachique, laxative et antiseptique intestinale
- possède un pouvoir anticholestérolémiant et favoriserait l'assimilation du calcium
- facilite la diurèse et augmente l'élimination de l'acide urique (uricolytique)
- présente une action anti-dépressive
- serait un bon dépuratif sanguin général et un "rajeunissant" cellulaire.


Cultivé pour ses fruits (il en existe plus de 20 000 variétés).


Depuis qu'Eve a offert le fruit défendu à Adam, la pomme, fruit de l'arbre de la science du bien et du mal, a toujours été associée à la tentation.
La pomme est le fruit de l'immortalité : Hadès, dieu de l'Enfer, en offre une, à chaque printemps, à son épouse Perséphone, qu'il a enlevée de la terre, lorsque celle-ci remonte sur la terre pour rejoindre sa mère et annoncer le printemps.
Parmi les 12 travaux de son calvaire, Héraclès dut chercher des pommes d'or au Jardin des Hespérides, gardé par le serpent Ladon.
Aux États-Unis, la fleur de pommier a été adoptée comme emblème par les états de l'Arkansas et du Michigan.

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