Ail des ours

Anémone des bois

Arum tacheté

Aulne glutineux

Bouleau blanc

Buis commun

Callitriche des marais

Callitriche des marais

Paquerette

Caltha des marais

Cassissier

Cerisier

Forsythia hybride

grande Consoudre

Iris des marais

Lierre terrestre

Muguet

Narcisse jaune

Noisetier commun

Ortie

Oseille

Perce-neige

petite Pervenche

Pivoine commune

Poirier commun

Primevère des jardins

Primevère officinale

Prunier

Roseau commun

Rumex à feuilles obtuses

Sagittaire

Saule blanc

Typha

Violette odorante

prèle des champs

cardamine des près

Pissenlit

Prunellier

Marronnier commun

Lamier jaune

Pommier domestique

Lamier blanc

Lamier pourpre

Rhubarbe

Jacinthe des bois

Moutarde sauvage

Geranium à Robert

Egopode podagraire

Berce commune

Anthrisque commun

Gaillet gratteron

Reine des près

Ronce commune

chardon des champs

CH'TI NATURE - le site "nature" des gens du Nord

La Rhubarbe

Si la rhubarbe fut introduite en Europe vers le XVIe siècle, ce n’est que depuis le XVIIIè siècle que le pétiole est consommé. Le rhizome de cette plante s’employait en médecine chinoise dans l'antiquité.


Rhubarbe.
Nom scientifique : Rheum rhaponticum.
Famille : Polygonaceae.
Origine : Asie.

Description : Plante vigoureuse des régions tempérées.
Hauteur de la plante : 1 mètre.

Feuillage caduc.
Les feuilles naissent de courts rhizomes. Elles sont grandes, gaufrées, toxiques.

Période de floraison : avril à juin.
Fleurs blanches.

Exposition : soleil.
type de sol : sols profonds et frais.
Multiplication : division des touffes à l

Les feuilles sont toxiques à cause de leur teneur en acide oxalique et en anthraquinones (glycosides).
Le rhizome s’employait en médecine chinoise dans l'antiquité.


Les tiges (pétioles) peuvent être consommées (crues, en tarte, en confiture....).
La rhubarbe apporte aux compositions de parfumerie fine une note verte, fruitée, tonique, légèrement acide et florale.


La rhubarbe fut introduite en Europe vers le XVIe siècle.

Pratiquement toutes les photos de ce site sont des photos personnelles. Si exceptionnellement vous rencontrez une photo qui vous appartient, et que vous souhaitez la retirer du site, c'est votre droit. Contactez-nous afin de la retirer.
Mail :devynck@free.fr