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Callitriche des marais

Callitriche des marais

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Le Rumex à feuilles obtuses

C'est une espèce commune dans les chemins, les bois, les prairies ou les décombres.


Rumex à feuilles obtuses.
Nom scientifique : Rumex obtusifolius.
Nom(s) courant(s) : patience sauvage.
Famille : Polygonacées.

Description : Plante vivace qu'on trouve dans les prairies humdes, les bords de chemins.
Hauteur de la plante : 50 cm. à 1 mètre.

Les feuilles sont de couleur vert-foncé.
Elles sont ovales.
les feuilles sont amères et astringentes.

La souche épaisse produit généralement une seule tige.

Période de floraison : de juin à septembre.
Les fleurs sont verdâtre.
Elles sont rapprochés, en grappes allongées.

Fruits ovales triangulaires

Tige dressée, robuste.

Pollinisation : par le vent (les fleurs n

Les feuilles contiennent de l'acide oxalique, irritant.

On peut manger les feuilles crues en salades lorsque elles sont très jeunes, encore enroulées.
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