Le Rumex à feuilles obtuses est une espèce commune dans les chemins, les bois, les prairies ou les décombres.

Nom scientifique : Rumex obtusifolius.
Nom(s) courant(s) : patience sauvage.
Famille : Polygonacées.

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Description

Plante vivace qu'on trouve dans les prairies humdes, les bords de chemins.
Hauteur de la plante : 50 cm. à 1 mètre.

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Les feuilles sont de couleur vert-foncé.
Elles sont ovales.
les feuilles sont amères et astringentes.

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La souche épaisse produit généralement une seule tige.

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Période de floraison : de juin à septembre.
Les fleurs sont verdâtre.
Elles sont rapprochés, en grappes allongées.

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Fruits ovales triangulaires

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Tige dressée, robuste.

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Pollinisation : par le vent.

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Les feuilles contiennent de l'acide oxalique, irritant.

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On peut manger les feuilles crues en salades lorsque elles sont très jeunes, encore enroulées.